【华友十一月】莱蒙城-港式

灯光分为主光源、背景光源；主光源通常是低色温即偏黄色的光，它的照度较高，在餐厅氛围中起主要调节作用

而背景光源则是藏于灯槽内或是柜子内，通过折射发光的光源，它可以用偏冷的蓝色，也可以用偏暖的黄色。

有条件的家庭，可设计两套背景光系统，这样，就可以随季节变化而变光，夏季用冷色，冬季用暖色，岂不更出新意？

陈设品是一个被人遗忘的内容，而它对于餐厅的气氛来说，又是不可或缺的

陈设品的选择要精炼、创意十足，如抽象的字画、变形的瓷盘、夸张的雕塑

令人回味无穷，切不可随便摆放，盲目堆砌，也不要喧宾夺主

绿色植物的引进，也对气氛的调节起着重要的作用，如果餐厅有一盆树影婆娑的文竹点缀一下，那就更有韵味了。

厨房与餐厅，在功能上关系非常密切，所以在功能设计上，两者一般放在彼此最邻近的地方

这样方便了整个烹饪、上菜、进餐、收拾、清洗流程

餐厅与厨房要结合起来使用，必须建立在相互补充的基础上，使两者各具其使用功能，混淆了使用功能就会变得紊乱而使用不便

从操作流程来看，厨房是上游环节，需具备储存、洗菜、切菜、炒菜、传菜、洗碗的功能